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近日，第十二屆北京（國際）餐飲業(yè)博覽會暨寧夏固原市農文旅宣傳推介大會在中國國際展覽中心（順義館）舉行。
固原市委書記滑志敏表示，固原精耕細作“土特產”文章，精雕細琢“農文旅”融合，已成為固原人民“心合力聚”的幸福事業(yè)。誠邀各界賓朋摯友，移步六盤山下、走進美麗固原，認知固原、樂享固原，投資固原、成功于固原。
中國農產品市場協(xié)會會長、原農業(yè)部黨組成員張玉香強調，固原作為寧夏南部的一塊寶地，擁有得天獨厚的自然條件和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。她表示，促進農文旅融合和農特產品發(fā)展是推進鄉(xiāng)村全面振興的重要抓手，希望固原能夠繼續(xù)深耕品牌建設，為全國農產品品牌化發(fā)展提供寶貴經驗。
固原地處陜甘寧三省區(qū)省會的幾何中心，因為氣候冷涼，晝夜溫差大，大氣、土壤、水源潔凈，“天生麗質”的自然稟賦成就了六盤冷涼蔬菜等優(yōu)質農產品，出產的黃牛肉、馬鈴薯、冷涼蔬菜等土特產，品質好、味道香、綠色安全無公害，是西部重要綠色產品生產加工基地，被譽為中國“冷涼蔬菜之鄉(xiāng)”“馬鈴薯種薯之鄉(xiāng)”“六盤山黃牛之鄉(xiāng)”。
固原市人民政府副市長楊生俊在推介“六盤山”農特產品時強調，悠久的農耕文化、鮮明的地域特色、獨特的資源稟賦，使得固原農特產品根植綠色基因、蘊含山水之靈。固原以一方好山水，養(yǎng)生態(tài)牛也產上乘肉，種土豆豆也收金豆豆，裝菜籃子也豐餐盤子。固原市農特產品不僅品質卓越，而且獨具風味。當六盤山黃牛肉遇上沙糯馬鈴薯，當冷涼蔬菜邂逅道地藥材，固原人用智慧烹飪出舌尖上的盛宴。
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