呼和浩特市金夏購物廣場樂爾美超市生鮮區(qū),工作人員正將一批印有“達茂草原羊”標識的冷鮮羊肉產(chǎn)品整齊碼放。
兩個月前,內(nèi)蒙古牧萊格農(nóng)牧業(yè)有限責任公司與超市方完成簽約,標志著這個區(qū)域公用品牌正式進入呼和浩特連鎖商超渠道。日前,牧萊格的羊肉產(chǎn)品又出現(xiàn)在“內(nèi)蒙古蒙優(yōu)農(nóng)品供應鏈展廳”的貨架上。
渠道拓展的“兩連跳”,顯示出“達茂草原羊”品牌化進程正在提速。今年7月31日,達茂旗成功躋身自治區(qū)首家“全域綠色”試點旗縣。這意味著,從草原牧養(yǎng)到終端銷售,羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色化、標準化獲得了機制性保障。而在2024年底的第十一屆內(nèi)蒙古品牌大會上,“達茂草原羊”入選2024年度內(nèi)蒙古知名區(qū)域公用品牌,品牌估值高達41.97億元。
從2020年9月品牌首次亮相,到如今估值超過40億元,“達茂草原羊”完成了一場華麗的身份躍遷。但站在高估值與高期待之下,挑戰(zhàn)也接踵而至。
“達茂草原羊”并非一夜成名。早在區(qū)域公用品牌推出之前,它就已憑借其優(yōu)良品質(zhì),先后獲得國家地理標志產(chǎn)品認證、國家名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認證、中國馳名商標等多項榮譽,并成功入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2020年9月24日,在達茂旗黃花灘綠色食品加工園區(qū)開園儀式上,“達茂草原羊”作為區(qū)域公用品牌首次亮相,從此開啟了系統(tǒng)化、市場化品牌運營的新階段;2025年5月,品牌又成功入選2024中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品(畜牧)品牌聲譽TOP100榜單,品牌知名度與美譽度再度提升。
達茂旗擁有得天獨厚的自然條件:純凈的空氣、廣袤的草場、天然的放牧環(huán)境,孕育出肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的草原羊。據(jù)達茂旗農(nóng)牧局副局長劉國棟介紹,目前全旗每年羊出欄量近90萬只,存欄量近100萬只?!霸谕獾厥袌?,尤其是高端餐飲渠道,達茂草原羊很受認可?!眲鴹澱f,“但問題在于,我們過去的品牌建設滯后,好東西沒有賣出好價錢?!?/p>
盡管品牌估值高達41.97億元,但“達茂草原羊”仍面臨嚴峻挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)銷售模式仍占主導,目前大部分企業(yè)仍以原始整羊或簡單分割的形式銷售,產(chǎn)品的深加工、包裝設計和品牌宣傳存在明顯短板?!拔覀兊拇蟛糠制髽I(yè)還停留在‘賣原材料’的階段,沒有真正發(fā)揮品牌溢價?!眲鴹澨寡浴J袌鰜y象頻發(fā)也是不容忽視的問題。內(nèi)蒙古天宇牧歌農(nóng)牧業(yè)科技發(fā)展有限公司法人、達茂草原羊行業(yè)協(xié)會會長劉飛指出,市場上存在外地羊肉冒充“達茂草原羊”的現(xiàn)象,價格體系混亂,追溯體系尚未完善?!耙恍┎环ㄉ特溇€上線下以次充好,嚴重損害品牌形象?!贝送?,產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同不足,從養(yǎng)殖、屠宰、加工到銷售,各環(huán)節(jié)尚未形成高效聯(lián)動,導致產(chǎn)品標準化程度低,難以滿足現(xiàn)代消費渠道對穩(wěn)定性、可持續(xù)性的要求。
面對這些問題,達茂旗開始系統(tǒng)出擊。8月14日,旗農(nóng)牧局、市場監(jiān)督管理局與草原羊行業(yè)協(xié)會聯(lián)合召開專題會議,明確將通過“嚴管+提質(zhì)”提升品牌公信力。具體措施包括成立專業(yè)評審小組,對新申請使用品牌的企業(yè)實施“資質(zhì)+現(xiàn)場”雙核查,統(tǒng)一授權書樣式和編號規(guī)則,并對通過綠色食品、有機產(chǎn)品認證的企業(yè)給予優(yōu)先授權?!拔覀円屆恳恢弧_茂草原羊’都有自己的身份檔案?!眲鴹澅硎?。
據(jù)了解,當?shù)剞r(nóng)牧部門正在全力打造從養(yǎng)殖、屠宰、加工到冷鏈物流的全流程溯源體系,同時加大畜種改良力度,培育生長周期短、出肉率高的肉羊品種,確保全年穩(wěn)定供應。渠道拓展也在加速,除了進入本地商超和供應鏈展廳,達茂旗還在北京、上海、廣州、成都、重慶、深圳等地舉辦品牌推介招商活動,并積極參加各類展會,提升品牌曝光度。
從超市貨架到高端展廳,從本地市場到全國推介,“達茂草原羊”正在經(jīng)歷一場深刻的品牌進化。41.97億元的估值,不僅是對過去的肯定,更是對未來的期待。品牌建設是一場馬拉松,每一步都需兼顧品質(zhì)與口碑、傳統(tǒng)與創(chuàng)新、生態(tài)與效益。隨著溯源體系完善、授權管理嚴格和渠道拓展加速,“達茂草原羊”正逐步跳出區(qū)域局限,走向更廣闊的市場。而這個過程的本質(zhì),是一場關于傳統(tǒng)畜牧業(yè)如何與現(xiàn)代消費市場接軌的深刻實驗。(記者 蔡冬梅 通訊員 李亞強)
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