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人民網(wǎng)北京7月6日電 （記者李棟）記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉，今年5月—6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開(kāi)展了2024年第一次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類(lèi)產(chǎn)品7835批次樣品，涉及104個(gè)品種和135項(xiàng)參數(shù)，總體合格率98%，同比上升0.5個(gè)百分點(diǎn)。

民以食為天，食以安為先。業(yè)內(nèi)人士表示，做好食品安全工作必須在“管”和“治”上下功夫，統(tǒng)籌推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、政府監(jiān)管、社會(huì)共治，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、高效能監(jiān)管和高水平治理的有機(jī)統(tǒng)一。

據(jù)介紹，今年第一次例行監(jiān)測(cè)共抽檢了31個(gè)省份108個(gè)大中城市的950個(gè)蔬菜水果茶葉生產(chǎn)基地、165輛蔬菜和水果運(yùn)輸車(chē)、304個(gè)屠宰場(chǎng)、160個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、212輛水產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)、464個(gè)暫養(yǎng)池、839個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品合格率分別為97.8%、97.4%、98.5%、99.4%和95.9%。

從監(jiān)測(cè)品種看，抽檢的蔬菜中，水生蔬菜、食用菌、莖類(lèi)蔬菜全部合格；瓜類(lèi)、蕓薹屬類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜合格率分別為98.8%、98.7%、98.5%。

抽檢的水果中，蘋(píng)果、西瓜、葡萄、梨等品種合格率分別為100%、100%、100%、97.9%。

抽檢的茶葉中，紅茶、綠茶合格率分別為100%、98.1%。

抽檢的畜禽產(chǎn)品中，豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、禽蛋、禽肉合格率分別為100%、100%、99.6%、99.4%、99.3%、98.2%。

抽檢的水產(chǎn)品中，對(duì)蝦、鳙魚(yú)、克氏原鰲蝦全部合格；鰱魚(yú)、烏鱧、鯉魚(yú)、草魚(yú)、羅非魚(yú)合格率分別為98.9%、98.7%、98.1%、97.9%、97.8%。

“已將監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題通報(bào)各地，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)限期查清問(wèn)題，跟蹤開(kāi)展處置，消除問(wèn)題隱患。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，針對(duì)重點(diǎn)問(wèn)題品種，開(kāi)展藥物殘留攻堅(jiān)治理，組織全覆蓋建檔立卡，開(kāi)展上市出塘批批速測(cè)，強(qiáng)化日常巡查檢查，實(shí)施月月抽檢月月通報(bào)，強(qiáng)化督促考核，環(huán)環(huán)相扣壓實(shí)食品安全責(zé)任。