人民網(wǎng)北京5月11日電 (記者李棟)倉廩實,天下安。近年來,我國糧食生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定,農(nóng)民種糧更具積極性,全鏈條節(jié)糧減損切實推進,鑄牢了國家糧食安全“防火墻”,中國人牢牢端穩(wěn)了自己的飯碗,中國自信日益展現(xiàn)。
11日,國務院新聞辦公室就“保障糧食安全,端牢中國飯碗”有關情況舉行發(fā)布會,國家糧食和物資儲備局相關負責人介紹我國糧食安全形勢及保障農(nóng)產(chǎn)品供給的重要舉措。
國新辦舉行“權威部門話開局”系列主題新聞發(fā)布會介紹“保障糧食安全,端牢中國飯碗”有關情況。圖片來源:國新網(wǎng)
落實重農(nóng)抓糧政策 糧食安全保障更加有力
民為國基,谷為民命。國家發(fā)展和改革委員會副主任、國家糧食和物資儲備局局長叢亮表示,黨的十八大以來,糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,市場運行平穩(wěn),供應和保障能力增強,夯實了國家糧食安全“壓艙石”。
糧以地為本。通過堅決守住18億畝耕地紅線,我國已累計建成10億畝高標準農(nóng)田,糧食生產(chǎn)實現(xiàn)了十九連豐,總產(chǎn)量連續(xù)8年保持在1.3萬億斤以上。叢亮介紹:“隨著新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動深入實施,糧食生產(chǎn)基礎將更加堅實?!?/p>
糧食市場運行平穩(wěn)?!敖陙?,我國糧價總體保持平穩(wěn),糧食市場沒有脫銷斷檔,始終保持了充足供應,有效滿足了人民群眾消費需求,為促進經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展、維護社會和諧穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用?!眳擦琳f。
在供應和保障能力方面,叢亮介紹,當前,36個大中城市主城區(qū)和市場易波動地區(qū)成品糧油儲備已經(jīng)達到15天以上,各類企業(yè)年均收購糧食8000億斤左右,有效維護了種糧農(nóng)民利益?!案鞯刂鸩浇⑵鸨容^完善的糧食應急預案體系和工作機制,糧食應急保障中心和糧食應急保障企業(yè)數(shù)量持續(xù)增長?!?/p>
“下一步,將圍繞保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給,保持市場總體平穩(wěn),重點做好精心組織糧食收購、加強儲備吞吐調(diào)節(jié)等工作,切實做到有人收糧、有錢收糧、有倉收糧、有車運糧,確保‘顆粒歸倉’?!睆牧琳f。
堅決守住“種糧賣得出”的底線 讓農(nóng)民種糧更具積極性
保護種糧農(nóng)民利益,是堅實國家糧食安全底線的重要舉措?!白畹褪召弮r政策就是其中一項重要制度安排?!眹壹Z食和物資儲備局副局長盧景波介紹,從2004年開始國家陸續(xù)在主產(chǎn)區(qū)對稻谷、小麥實行最低收購價政策,有效保護和調(diào)動了廣大農(nóng)民的種糧積極性,促進了我國糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。
為了穩(wěn)定口糧生產(chǎn),夯實糧食安全的基礎,國家有關部門綜合多方面因素,適當提高小麥、稻谷最低收購價格水平。“小麥的最低收購價已連續(xù)三年提高,早秈稻連續(xù)四年提高,之前中晚秈稻也連續(xù)三年提高?!北R景波說。
盧景波介紹:今年小麥最低收購價1.17元/斤,早秈稻1.26元/斤,均比上年提高0.02元/斤。中晚秈稻1.29元/斤,粳稻1.31元/斤,價格和上年持平?!斑@有利于保障農(nóng)民的種糧利益,堅定農(nóng)民的種糧信心,促進糧食特別是口糧生產(chǎn)供應穩(wěn)定和市場平穩(wěn)運行?!?/p>
“下一步,我們將認真貫徹落實最低收購價政策,及時批復在符合條件地區(qū)啟動托市收購,加強對有關地方和企業(yè)的督促指導,進一步發(fā)揮好政策的托底作用,堅決守住農(nóng)民‘種糧賣得出’的底線?!?盧景波說。
全鏈條節(jié)糧減損 共同耕好“無形良田”
節(jié)糧減損相當于糧食增產(chǎn),是增加糧食有效供給的一塊“無形良田”。國家糧食和物資儲備局副局長黃煒認為,切實推進全鏈條節(jié)糧減損,需要從田間到餐桌全過程從業(yè)者、消費者共同努力,也需要社會各界的共同努力。
在收購環(huán)節(jié)減損方面,黃煒介紹說,已建成的5500多個專業(yè)化的糧食產(chǎn)后服務中心,可為農(nóng)民提供清理、干燥、儲存等服務。得益于推廣使用近1000萬套科學儲糧裝具,農(nóng)戶儲糧損失率由平均8%降至2%以內(nèi)。
新技術應用減少儲運損失。黃煒介紹,通過推廣應用糧情監(jiān)測、機械通風、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻“四合一”等技術,國有糧庫儲藏周期糧食的綜合損失率降至1%以內(nèi)。
成品糧生產(chǎn)環(huán)節(jié)減損,一頭連著企業(yè),一頭連著百姓餐桌。黃煒表示,針對原糧到成品糧加工過程中存在的過度加工情況,通過升級改造加工設備,減少不必要的消耗,是提高成品糧出品率和副產(chǎn)品的綜合利用率的重要一環(huán)?!巴瑫r重點抓好糧食加工方面的標準化建設,按照保糧食安全、保食品安全,特別是保人民健康的角度制定科學加工標準,通過標準引導整個社會節(jié)約糧食、減少糧食損失?!?/p>
“此外,要持續(xù)開展糧食節(jié)約減損、愛糧節(jié)糧、營養(yǎng)健康宣傳教育,積極營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會氛圍,增強老百姓自覺節(jié)約糧食的意識和行為習慣,共同耕好節(jié)糧減損這塊‘無形良田’,才能更好端牢‘國人飯碗’。”黃煒說。
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